Cara Membuat Vla Puding

Arhy Blackunix

Januari 01, 2018

0

Tutorial

Banyak versi bikin vla pudding, tapi banyak juga yang sering gagal. Nah mudah-mudahan resep ini membantu anda untuk tidak gagal, asalkan ikutin aja step by step cara buatnya. Oke yuk bareng-bareng bikin vla pudding vanilla.

Bahan-bahan

1. 1 1/2 sendok teh Tepung Maizena
2. 60 gram Gula Pasir
3. 250 ml Susu Cair Sapi
4. 1 butir Kuning Telur
5. 1 sendok teh Rhum

Langkah

1. siapkan semua bahan

2. campur semua bahan kecuali rhum dimasukkan belakangan kalau vla sudah jadi

3. Cairkan tepung maizena dengan 6 sendok makan air biasa, lalu masukkan ke dalam campuran bahan. aduk-aduk sampai kuning telurnya tercampur rata. perhatikan kuning telurnya hancur seperti pada gambar. kuning telurnya jangan dikocok di luar tapi masukkan saja dalam bahan sesuai cara membuat yang saya tulis

4. Cairkan tepung maizena dengan 6 sendok makan air biasa, lalu masukkan ke dalam campuran bahan. aduk-aduk sampai kuning telurnya tercampur rata. perhatikan kuning telurnya hancur seperti pada gambar. kuning telurnya jangan dikocok di luar tapi masukkan saja dalam bahan sesuai cara membuat yang saya tulis

5. Setelah mengental, matikan api, masukkan rhum. kalau menggunakan vanilla bubuk, vanilla bubuknya dimasukkan ke bahan pada saat step 3. Aduk-aduk sampai rhum tercampur rata.

6. Ini dia vla vanilla pudding. Asyik loh kalau bisa bikin vla sendiri. 

NB: kalau menginginkan vla berwarna putih,
1. Gunakan vanilla bubuk saja jangan rhum. karena rhum warnanya ke kuning2an.
2. Tidak usah pake kuning telur
Gak pake kuning telur juga gak masalah. Fungsi kuning telur untuk membuat rasa lebih gurih saja.